Vous dirigez un restaurant à Auderghem et vous jonglez chaque jour entre la salle, la cuisine, les équipes et les chiffres ? Vous n’êtes pas seul·e : la gestion, la RH et les chiffres ne s’improvisent pas, même pour les meilleur·es.

En 5 jours de formation, vous apprendrez à :

• Optimiser votre menu et calculer vos marges pour séduire vos clients et maximiser votre rentabilité.
• Endosser pleinement votre rôle de gérant·e horeca grâce à des mises en situation concrètes : vous repartirez avec un outil de gestion efficace.
• Faire les bons choix immobiliers et analyser vos charges sous l’angle de la stabilité et de la responsabilité.
• Gérer vos équipes et financer votre projet avec méthode et confiance.
• Construire un plan financier solide et savoir le défendre face à un·e expert·e du secteur.

Infos pratiques : 

• Deux lundis et trois vendredis, à partir du 28 novembre.
• À Bruxelles - nombre de places limité.
• Formation 100 % gratuite, financée par le FEDER (Fonds européen de développement régional) et la Région de Bruxelles-Capitale.
• Inscrivez-vous maintenant : https://forms.office.com/e/YCxyLnPjAa

Une initiative de Groupe One